Mărturisesc că aici nu vreau să fac vreo confuzie, adică după standardele noastre Kossovo nu prea există ca stat… deci am optat pentru formula ONU/Kossovo. Peja Pilsner e o bere nouă, brasată începând din 1971, pe vremea fostei Yugoslavii. Nu ştiu cum era pe atunci, în schimb acum vine cu o etichetă simplă, colorată şi cu înscrisuri în albaneză. Conţinutul are un aspect mediu ca senzaţie de palat, destul de apos ca textură şi cu o alcoolizare moderată. Predomină aspecte de malţ cu hamei bine sesizabil şi la nas dar şi la finish. O bere destul de comună în schimb…
Producător: Birra Peja, Sh.A., Peja, ONU/Kossovo
Stil: pils
ABV: 4,2%
Culoare: galben obişnuit. Carbonaţie medie. Spumă de mică intensitate care dispare repede. Vagi urme de dantelă pe pahar.
Aroma: malţ şi o undă amăruie de hamei. La nas, hameiul pare a fi chiar destul de pronunţat şi la asta se adaugă şi un anumit aspect ierbos sau vag fructat.
Gust: Corp mediu, textură apoasă, slab astringentă. Aspect de malţ cu un amărui destul de pronunţat probabil de la hamei şi cu aceleaşi prelungiri ierboase, plus un adaos metalic la finish. O bere comună.
Pils. Common yellow look. Soft o medium carbonation. Small head, vanishing. Weak traces of lace. Nose: malt with a wave of hops and some weak hints of fruits or grass. Medium body, watery, malt, hops with hints of grass. Short bittery finish. Common pils from an exotic place.
