De prin Spania, ce să zic, una caldă-una rece… pe lângă alte beri pe care le mai au şi pe care le-or mai avea (că n-am cum să le gust pe toate), Estrella Damm îmi aminteşte lejer de Timişoreana sau de Ursus din perioada mălăiaţă: un lichid destul de apos ca să pară a ceva, acrişor, cu o vagă prelungire lemnoasă (dar nu atât de consistentă ca la alte lager-uri spaniole) şi cu un finish acid (aproape de oţet) de la mălai, bată-l vina! Altfel, vine într-o prezentare curată şi aerisită într-o doză (cazul de faţă) roşie cu sigla în jumătatea superioară… simplă şi la obiect (asta mi-a plăcut, deci notă mare). Conţinutul în schimb, rămâne la un comun obscur…
Producător: CC Damm SL, Barcelona, Spania
Stil: lager
ABV: 4,6%
Culoare: auriu obişnuit. Carbonaţie slabă spre medie. Spuma dispare repede, dantelă destul de bine reprezentată.
Aroma: aspect amărui acrişor, malţ, ceva vag lemnos şi o extensie suspectă de mălai şi boabe nemalţificabile.
Gust: Corp subţire, textură înţepătoare, apoasă, malţ cu aspect acrişor, vag lemnos cu prelungiri mălăieţe. Finish acid, de scurtă durată şi intensitate, fără hamei sesizabil. O bere plictisitoare.
Spanish lager. Common golden look. Soft to medium carbonation. Nice lace on the glass. Nose: malt, some wood and the worst combination of rice and maize = sour. Thin body, watery, malt with the same maize and sourish extensions. Acid finish, short, almost no hops. A boring beer.
Cum n-am avut ocazia s-o gust, permite-mi sa spun doar ca imi place tare mult prezentarea ei.